揚げザル

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NO.  14
 大分類 食生活
 中分類 炊事・調理用具
 名称 ホウロク(焙烙)
 写真  
 解説 ゴマや豆をいったり、ヤキモチ(焼き餅)を作ったりする鉄製の浅い鍋。
古くは素焼きであった。
 展示場所
・備考
 1階展示室