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NO.	2
大分類	食生活
中分類	食料調製用具
名称	臼と杵
写真
解説	これは餅搗き用であるが、他に穀物を搗くものもある。 後者は小さな穀粒が外に飛び出ないように縁部がすぼまっており、中央には穀物の粒が回転するように搗き輪を入れる。味噌豆を搗くにも用いられる。
展示場所 ・備考	1階展示室