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NO. | 27 |
大分類 | 食生活 |
中分類 | 管理用具 |
名称 | 氷冷蔵庫 |
写真 | ![]() |
解説 | 食品などを、冷温で貯蔵する木箱。
これは電気でなく、氷屋から氷を運んでもらい、上部の金属張りの室に置き、下に食品を入れて氷の冷気で冷やした。 数日ごとに氷を補給しなければならないので、維持費がかかった。 |
展示場所 ・備考 |
1階展示室 |